Receitinha delícia

Hello Girls!!!!

Com esse tempinho chuvoso e nossa cidade em estado de alerta, nada melhor do que uma boa massinha para o jantarzinho de hoje a noite, concordam comigo??

Então nós iremos ensinar uma massa com molho de filet mignon ao vinho, hmmmm!

Vamos aos ingredientes:

– 250 gr. (1/2 pacote) de penne

– 300 gr. de filet mignon picado

– 2 cebolas grandes

– 1 tablete de caldo de carne

– 1 copo de vinho tinto

– creme de leite

– azeite de oliva

– sal e pimenta a gosto

E agora vamos ao passo-a-passo da receitinha:

Primeiro coloque em uma panela a água para ferver e quando estiver fervend0 coloque azeite e sal grosso e logo em seguida coloque o penne. Corte as cebolas em rodelas, e em uma frigideira grande doure a cebola com bastante azeite de oliva, sempre dando uma leve misturada para a cebola não queimar, coloque o caldo de carne, e logo em seguida coloque o filet mignon (que já deve estar temperada com sal, pimenta, e um toque de aceto balsamico ou limão). Deixe a carne fritar junto com a cebola, sempre dando uma leve mexida. Quando perceber que a carne e a cebola já estão cozidas ou perto de estarem cozidas, acrescente o vinho e deixe ferver um pouco  para evaporar o alcóol. Após alguns minutos acrescente o creme de leite e dê uma leve misturada (ainda com o fogo ligado), deixe que ele ferva um pouquinho para dar uma engrossada, logo após, coloque o sal e a pimenta ao seu gosto.

E agora uma diquinha! Para acompahar a massa pouvilhe queijo parmesão ralado, escolha um bom vinho e enjoy it!

A Manu já provou esta massinha, fiz um dia num almocinho de negócios (haha)  e tenho certeza que ela vai aprovar a receita aqui no blog, então meninas, já para a cozinha, afinal é super fácil, prática e rápida esta receita. Não tem erro!!!

XoXo

G.

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2 respostas em “Receitinha delícia

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